SUGESTÕES CARDÁPIO CAMAROTE SAMBA 10 PREMIUM
Coquetel & Jantar
Bebidas Todos os dias:
Whisky Black Label
Espumante Importado
Vinho Tinto e Branco
Caipirinha e Caipivodka
Água de Coco
Água Com e Sem Gás
Refrigerante Comum e Light
Cerveja
Frios
Frios Finos Variados
Focasse Tradicional ao Azeite de Ervas Finas
Berinjela Á Provençal em Tarteletes
Salmão em Peça Gravalax ao Molho de Mostarda Mel e Dill
Mousse de Gorgonzola
Carpaccio ao Molho de Alcaparras com Parmesão
Conis de Creme de Azeitonas Pretas
Quentes
Queijo Brie com Geléia de Damasco em Tartelettes
Trouxinhas de Vitela com Especiarias
Camarão Empanado Crocante ao Molho Tártaro
Croquetes de Vitela ao Molho Mangochutney
Frango ao Bechamel ao Molho Barbecue
Folheado de Frango Com Catupiry
Bolinhos de Bacalhau com Azeite com Carne Seca
Domingo 26/02/2017
Degustações Volantes
Caldinho de Feijão com Alho Torrado
Jantar
Salada Caesar
Salada de Verdes com Gorgonzola
Salada Waldorf
Filé de Peixe ao Molho de Camarão com Batatas Torneadas Cozidas
Capelleti de Queijo ao Molho Funghi
Sobremesas
Mousse de Maracujá
Charlote de Chocolate com Calda de Chocolate Crocante
Torta de Limão
Torta de Maçã com Sorvete
Frutas da Época
Segunda-feira – 27/02/2017
Degustações Volantes
Creme de Palito com Farofa de Nozes
Jantar
Salada de Niçoise
Salada Caesar com Peito de Peru Defumado
Salada de Verdes com Queijo Marinado
Bacalhau ao Brás
Ballontine de Frango Recheada com Espinafre ao Queijo e Ervas
Batata Douphinoise
Mine Ravióli de Vitella ao Molho de Mix de Cogumelos
Arroz Pilaf
Sobremesas
Mousse de Maracujá
Crepe Suzet com Sorvete
Torta de Limão
Torta de Chocolate com Fios de Ovos
Frutas da Época
Sábado (Campeãs)
Degustações Volantes
Caldo de Feijão Branco Aromatizado com Cachaça
Jantar
Salada Caesar com Frango Desfiado
Salada Waldorf
Salada Califórnia
Picadinho Carioca( Mignon Picado na Faca, Molho de Vinho, Farofa, Banana Frita e Arroz)
Balontie de Frango Recheado com Parma e Molho de Queijo Brie
Batata Prusiana
Penne ao Molho de Salmão com Ervas Finas
Arroz com Nozes
Sobremesas
Mousse de Maracujá
Charlote de Chocolate com Calda de Chocolate Crocante
Torta de Limão
Torta de Maçã com Sorvete
Frutas da Época
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