CARDÁPIO | carnaval-rio-2019

SUGESTÕES CARDÁPIO CAMAROTE 

 

FRIOS

 

  1. Damasco com Gorgonzola e Nozes

  2. Azeitonas Gregas Temperadas

  3. Pastinha de Salmão com Ervas Aromáticas

  4. Patê de Foie Gras com Chutney de Frutas Vermelhas

  5. Roast Beef Printanier

  6. Assiette de Queijos Variados

  7. Seleção de Pães e Grissini

  8. Lombo Condimentado

  9. Bowl de Legumes

  10. Dry Snacks

 

QUENTES

 

  1. Caldinho de Feijão e Topping de Salsinha, Bacon ou Alho

  2. Seleção de Mini Folhados Assados

  3. Mini Croquete

  4. Mini Vol au Vent

  5. Mini Cachorro Quente com Mostarda Dijon

  6. Mini Hamburger no Pão Australiano

 

 

ESTAÇÃO DE SALADAS E FRIOS VARIADOS (TODOS OS DIAS)

 

  1. Salada Italiana

  2. Salada Capreses

  3. Salada de Palmito

  4. Salada de Cuscuz Marroquino com Grãos Secos

  5. Salada de Arroz 7 Grãos

 

MASSAS

 

  1. Pennette ao Molho de Champignon, Frango e Rúcula

  2. Fuzile ao Molho de Açafrão, Camarões e Ervilhas

  3. Farfalle ao Molho Pomodoro

  4. Fuzile com Tirinhas de Filé

  5. Pennette a Putanesca

  6. Pennette a Calabria

 

RISOTOS

 

  1. Risoto de Bacalhau com Azeitonas

  2. Risoto de Carne Seca com Abóbora

  3. Risoto de Salmão com Limão Siciliano

  4. Risoto de Açafrão com Aspargos Selvagens

  5. Risoto de Camarão com Ervilhas


SOBREMESA

 

  1. Torta de Chocolate

  2. Torta Crocante

  3. Frutas Laminadas

  4. Café e Petit Fours

 

OPEN BAR

CHAMPAG OU ESPUMANTE IMPORTADA, PREMIUM SCOTCH WHISKY, CAIPIRINHA,

CAIPIVODKA, CERVEJA, REFRIGERANTE, ÁGUA DE COCO E ÁGUA MINERAL, SERVIÇO DE BARMAN COM CAIPIVODKAS, CAIPIRINHAS, CAIPISAQUE, ETC.

Menu sujeito a alteração sem aviso prévio

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